cara membuat ayam goreng bawang putih - SINDI KLAUDIA - APHP 3
BAHAN - BAHAN : 500-600 gr potongan ayam (5/6 pcs) 8-10 siung bawang putih utuh, geprek dengan kulitnya 70 gr tepung tapioka Secukupnya Minyak untuk menggoreng Bumbu marinasi ayam 5 siung bawang putih, haluskan 1 sdt kaldu bubuk 2 sdt bawang putih bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Secukupnya perasan air jeruk nipis 50 ml air BAHAN SAUS : 3 sdm mentega/butter 3 sdm saus sambal 4 sdm saus bangkok 1 sdt bubuk bawang putih 2 sdt bubuk paprika atau bubuk cabai 2 sdt madu 1 sdm bawang putih goreng yang sudah dihaluskan 100 ml air CARA MEMBUAT : 3 jam 1.Potong ayam menjadi 5 atau 6 bagian, tusuk tusuk dengan garpu diseluruh sisinya, lalu masukkan bumbu marinasi kedalam mangkuk ayam potong, ratakan keseluruh permukaan ayam dan marinasi ayam dikulkas minimal 1-2 jam sampai dengan semalaman (makin lama makin merasuk bumbunya) 2.Lelehkan mentega di pan dengan api sedang, masukkan seluruh ...